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◑ 全网都在做这个的鸡爪,别跟吾说你还不会做!吃首来简直太甚瘾了!

时间:2020-03-31 02:15来源:http://www.kelaguan1.cn 作者:尿印广告有限公司 点击:

原标题:◑ 全网都在做这个的鸡爪,别跟吾说你还不会做!吃首来简直太甚瘾了!

陛下们夜晚益呀!今天包子给你们送来一个超超超超超超益吃的菜谱!

比来有一个红遍全网,感觉全国人民都在做的一道菜,不清新你们学会了吗?

就是前几天,包子发推文,让你们点在望统计的那道......

没错!就是它,它来了!!——网红酸辣无骨凤爪真的来了!

想想望,一口一个异国骨头的鸡爪爪,直接去嘴里塞~满嘴被QQ 弹弹、酸酸辣辣的鸡爪爪塞满~然后徐徐的嚼,是不是顿时愉快感涌上天灵盖?

这鸡爪可不光「酸酸辣辣」的字面有趣这么浅易!

它的酸味汇集了柠檬、米醋、泡椒的酸;它的辣综相符了剁椒、泡椒、辣椒面、油辣子的辣!

除了这些它还有香!柠檬和泡椒的清香;剁椒的咸香;油辣子的油香;还有鸡爪爪的肉香!哈哈哈哈哈~

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你们是不是还在琢磨它的味道?

别琢磨了!做就完事了~杠杠益吃!一口气吃一盘都平常,吃了保证你还想吃!

吃完你会觉得,去骨半幼时,造光 5 分钟都值!

倘若真的不想给鸡爪去骨......

那吾跟你说!用吾这个配方做,不管做有骨鸡爪照样做鸡翅尖,或者是笋、藕片......都超级益吃!因而,必定要学会!

接下来

包子还给写了个超详细的图文步骤

1 斤鸡爪、柠檬、姜、花椒、大蒜、泡椒、剁椒、油辣子、料酒、白糖、辣椒面、米醋、生抽、盐

用水浸泡 15 分钟后的鸡爪去失踪指甲,大蒜切末、姜切片、柠檬切片去籽。

柠檬记得必定要去籽,不然泡时间长了容易苦。

锅里添水,添花椒、 10g 旁边的料酒、姜片,放入鸡爪,煮开后再煮 5 分钟旁边。

分别大幼的鸡爪煮的时间纷歧样,陛下们能够按照本身买的鸡爪来调整时间,用筷子插手心,很容易插透就能够了。

把鸡爪捞出,放进冷水里(最益是冰水),众换几次水逆复洗几遍,洗去油脂,让鸡爪冷却更容易脱骨。

有条件的话能够把鸡爪放进冰箱冷冻半幼时旁边,更益去骨~

接下来最先脱骨:用刀在鸡爪的背上沿主骨头和每个脚趾倾向用力划开。

其实吾还试验了一下,荣誉资质从正面划,其实更益脱骨。由于鸡爪指骨连着的筋主要是在正面,从正面划能够直接把筋切段,更益脱。

但是从背面划,鸡爪脱完骨更时兴。行为一个颜狗,吾选择了从背面划,陛下们能够解放选择哈~

主骨和一切的指骨都要这么做:用手指沿着切痕去前推,让皮肉跟骨头别离。

一手握住鸡手掌,一手向上推主骨头上的皮肉,然后将主骨一折一转,拆失踪主骨。

把指骨各个关节折断,用厨房剪剪断连着指骨的筋,然后将指骨掏出。

鸡爪倒入姜末、蒜末、泡椒、3 勺泡椒水、2 勺米醋、 2 勺生抽、 1/2 勺盐 、 1/2 勺白糖、2 勺剁椒、 1 勺辣椒面、4 勺红油,搅拌均匀,能够按照本身口味调整。

一切的味道能够按照本身口味调整,辣椒面和红油主要是用来添色的。吾用的勺,一勺大约是 3g 旁边的量。

盖上保鲜膜,冷藏 2-3 幼时以后就能够吃了。

异国骨头的鸡爪吃首来真的是太爽了!

✎ 2020 . 03 . 26 天气晴

鸡爪吃的时候很爽,但是拆骨着实废了不少元气,哈哈哈哈哈~因而赶紧用了 100g 的肉馅,给本身做了一碗喷喷香、滑滋溜的肉酱拌面!

这一碗下肚,简直就是神清气爽、精神矍铄,还能再拆 2 斤鸡爪子!哈哈哈哈哈哈(也是给本身找了个喂本身的理由)~

有想要拥有同款【浓香肉酱拌面】的陛下们来点个在望,包子来统计幼我数,超过888 ,包子就给你们出教程!

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